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Sous rubriques : Echanges et Distribution | Production
(Campagne N°81)

Les fruits et légumes dans l’Euroméditerranée

>>> Source : Medfel 2011

L’Euroméditerranée, une entité géographique, historique et culturelle... Le bassin méditerranéen constitue un ensemble géographique cohérent constitué d’une vingtaine de pays ayant un débouché sur la Méditerranée, les pays du sud et de l’est de la Méditerranée (PSEM) et les pays méditerranéens de l’UE (PMUE).

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La Mare Nostrum de l’Antiquité a surtout constitué une passerelle historique entre les différents peuples de la région, leur permettant de tisser entre eux des relations commerciales, intellectuelles et artistiques sans équivalent dans l’histoire du monde. Autour de la méditerranée a grandi la fine fleur des civilisations occidentales et orientales dont chacune a apporté sa pierre à une véritable « civilisation méditerranéenne ».

Les fruits et légumes, une « culture » commune

La diète méditerranéenne n’est pas un mythe. La vigne, l’olivier ou encore le figuier font partie de la culture commune des peuples de la méditerranée. Encore aujourd’hui, les consommateurs de la région se caractérisent par une inclination particulière pour les fruits et légumes.
La diète méditerranéenne se traduit par une consommation de 571 kilos par tête de fruits et légumes frais et transformés dans les neuf pays du sud et de l’Est de la Méditerranée, les PSEM (1) et de 888 kilos dans les cinq pays méridionaux de l’Union européenne, les PMUE (2) contre une moyenne mondiale de 522 kilos (Source FAO Stat 2004, cité dans le Rapport Final IPEMED-OPEFL, octobre 2008).
C’est aussi une source de revenus toujours bien réelle pour les populations du bassin méditerranéen. La filière fruits et légumes occupe une place de tout premier plan au sein des systèmes agroalimentaires méditerranéens.

Les fruits et légumes pèsent pour 35 % des exportations agricoles des pays du sud et de l’Est de la Méditerranée et pour 16 % de celles des pays méridionaux de l’Union européenne. Les fruits et légumes ont donc bien toutes les raisons d’être un chantier pilote de l’Euroméditerranée.

Un lent processus institutionnel

economie_fruits_legumes_2 L’indépendance retrouvée des pays du sud de la Méditerranée a fait naître l’idée de refonder l’union des peuples qui constituent « l’Euroméditerranée » sur des bases nouvelles. Le projet d’Union pour la méditerranée a pris corps lors d’une réunion interministérielle organisée les 27 et 28 novembre 1995 à Barcelone à l’initiative de l’Union européenne. Outre les 15 membres d’alors de l’UE, 12 pays de l’autre rive y étaient représentés : l’Algérie, l’Autorité palestinienne, Chypre, l’Egypte, Israël, la Jordanie, le Liban, Malte, le Maroc, la Syrie, la Tunisie et la Turquie.

En novembre 2008, les accords de coopération, anciennement appelés « processus de Barcelone », sont relancés à l’initiative de la France et rebaptisés Union pour la Méditerranée (UpM). Une organisation est arrêtée, avec une coprésidence, un programme de travail ambitieux et une volonté de poursuivre le processus de libéralisation des échanges agricoles. L’Union pour la Méditerranée réunit depuis les 27 États membres de l’UE et 16 partenaires de la région du sud de la Méditerranée, d’Afrique et du Moyen- Orient : l’Albanie, l’Algérie, la Bosnie-et-Herzégovine, la Croatie, l’Égypte, Israël, la Jordanie, le Liban, la Mauritanie, Monaco, le Monténégro, le Maroc, l’Autorité palestinienne, la Syrie, la Tunisie et la Turquie.

Actuellement, les réunions sont coprésidées par un pays méditerranéen et un pays européen.

Les fruits et légumes, un facteur de convergence entre les deux rives

Les échanges agricoles sont au coeur de la construction de l’Union pour la Méditerranée. Le processus de Barcelone a en effet donné lieu à plusieurs accords de libreéchange. Le principal a été signé avec l’Egypte et l’Israël.

La libéralisation des échanges est un moyen parmi d’autres de faire converger les économies des deux rives. La production et le commerce des fruits et légumes constituent aussi un terrain de dialogue central en matière d’harmonisation des normes et standards, de reconnaissance des indications géographiques, de soutien de l’UE aux politiques de développement des PSEM et enfin d’investissements croisés entre les entreprises des deux rives.

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(1) La notion de pays du sud et de l’est de la méditerranée (PSEM) recouvre les neuf pays suivants : Algérie, Egypte, Israël, Jordanie, Liban, Maroc, Syrie, Tunisie, Turquie. C’est ce périmètre qui est retenu dans les statistiques citées dans ce document. Le processus institutionnel d’Euroméditerranée concerne un éventail plus large de 16 pays. Aux neuf PSEM, il faut ajouter l’Albanie, la Bosnie-et-Herzégovine, la Croatie, la Mauritanie, Monaco, le Monténégro et l’Autorité palestinienne.

(2) La notion de pays méditerranéens de l’UE (PMUE) recouvre cinq pays : Grèce, Espagne, France, Italie, Portugal. C’est le périmètre retenu dans ce document lorsqu’il est question de pays du Nord de la Méditerranée. Le processus institutionnel d’Euroméditerranée concerne en revanche les 27 pays de l’Union européenne.

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Intégralité de l’article dans le Magazine Agroligne N°81...


 
 
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