Le bassin méditerranéen et le Moyen Orient sont aujourd’hui des zones tout particulièrement intéressantes et vitales en ce qui concerne le secteur des fruits et légumes. Voici l’un des thèmes phares qui seront abordés au cours de l’édition 2011 du Macfrut, salon international des équipements, technologies et services pour la production, le conditionnement, la mise sur le marché et le transport des fruits et légumes, qui se tiendra au parc des expositions de Cesena, du 5 au 7 octobre 2011.

Avec un espace d’exposition et des conférences consacrés aux principales nouveautés et thématiques de la filière, le Macfrut représente un lieu de rencontre et d’échange privilégié pour les professionnels du secteur des fruits et légumes, à partir de ceux qui s’occupent de production et de commercialisation jusqu’à ceux qui travaillent dans le domaine de la logistique, de l’emballage, des machines et de la distribution.

Le rendez-vous est particulièrement attendu par les acteurs des Pays du bassin Méditerranéen, où le salon s’est imposé comme un véritable point de référence. Récemment, le Macfrut a suscité un fort intérêt en Turquie et en Israël, grâce à la participation de l’une de ses délégations aux salons Fresh Antalya et AgroMashov. A Antalya, en Turquie, se sont vérifiés les forts potentiels d’échange entre le marché national, qui produit non moins de 30 millions de tonnes de légumes et plus de 13 millions de tonnes de fruits par an, et le marché italien, premier producteur de fruits et légumes de l’Europe des 27 et leader dans le domaine des équipements, machines et technologies. Un intérêt envers l’innovation italienne, et en particulier l’emballage et la logistique, a émergé également au cours de la mission Macfrut à AgroMashov, à Tel Aviv, les 2 et 3 mars derniers. La visite en Israël a confirmé que le rendez-vous de Cesena est perçu comme une vitrine tous azimuts, tout particulièrement appréciée pour les nouveautés présentées et pour les équipements “sur mesure” de qualité.

La solidité et l’autorité de ce rendez-vous sont en outre confirmées par les chiffres. L’édition 2010 a accueilli 740 exposants, enregistrant une augmentation de 5% par rapport à l’année précédente, et presque 22 000 visiteurs professionnels. Les pays présents ont été une centaine, avec 72 délégations étrangères officielles.

Parmi les initiatives de pointe organisées au Macfrut, comptent Le Sommet Européen du Fruit, conférence qui fait le point sur la production de fruits dans l’Union européenne, et l’Oscar Macfrut, prix attribué aux produits les plus innovateurs de différentes catégories de marchandises.

Le rendez-vous pour la 28ème édition du Macfrut est donné, du 5 au 7 octobre 2011, au parc des expositions de Cesena.

Plus d’infos : www.macfrut.com

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