De nombreuses entreprises peinent à répondre aux défis imposés par la mondialisation. Depuis quelques années, nos supermarchés ont été inondés par de nouveaux biscuits ou chocolats de provenance étrangère. Leur qualité satisfait le goût de Monsieur Tout le Monde, et leur prix bat tous les records. Si cette donne plaît au consommateur, l’industriel marocain, lui, en subit de plein fouet les conséquences.