Pour 2010, l’offre d’Alhia, Institut de formation du CTCPA, s’est enrichie sur quatre axes : l’expertise, l’innovation, le développement durable et le management. Les formations sont désormais ouvertes aux opérateurs de la restauration hors-foyer avec une offre spécifique sur l’hygiène, le HACCP et la cuisson sous vide.

Pour une meilleure lisibilité des offres de formations, les niveaux de formations ont été segmentés. Vous retrouverez ainsi des formations de niveau 1 (initiation/reproduction), de niveau 2 (perfectionnement/opérationnel) et de niveau 3 (expertise/création).

Le catalogue des formations 2010 présente également un calendrier renouvelé des formations proposées pour le dernier trimestre 2009.

Vous pouvez consulter ce catalogue sur le site d’Ahlia : www.formations-agroalimentaire.fr

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