La démarche Certi’Ferme : mieux comprendre ce que l’on mange
La perte de confiance des consommateurs dans les filières agroalimentaires ne date pas d’hier. Depuis 2003, l’association Certi’Ferme souhaite y remédier en informant le grand public sur ce qu’il consomme. Certi’Ferme regroupe les acteurs d’une filière avicole s’engageant à respecter un cahier des charges de qualité. Ce dernier assure une transparence totale (sécurité, traçabilité, qualité, environnement, santé et bien-être animal) pour ces volailles nées, élevées et transformées en France.
www.certiferme.com : des producteurs à la rencontre des consommateurs
L’image des éleveurs et de leurs pratiques est souvent floue, erronée voire négative. Avec plus de 3 millions de visites en 2008, le site Internet est un outil unique, simple et convivial pour informer et chasser les idées reçues. Les éleveurs Certi’Ferme l’ont bien compris ! Grâce à un numéro de lot figurant sur l’emballage, chaque consommateur peut retrouver l’éleveur ayant nourri la volaille qu’il a achetée. A travers son site web illustré de vidéos, chaque producteur peut partager son savoir-faire, ses astuces de cuisine ou de jardinage.
3 portraits d’éleveurs engagés dans la démarche Certi’Ferme
Les éleveurs Certi’Ferme sont tout particulièrement engagés dans la réussite de leur filière. De l’éleveur branché aux nouvelles technologies à l’éleveur spécialiste du développement durable en passant par l’éleveur pédagogue, membre du réseau "Bienvenue à la ferme", ils ont tous en commun la passion de la terre et des animaux.
Découvrez en ligne 3 portraits d’éleveurs ayant choisi d’adhérer à Certi’Ferme :
- Chantal et Loïc Lepage, des agriculteurs bretons dans le vent :
http://www.certiferme.com/presse/communiques.php ?page=2008-12-demarche_innovante#lepage
- Gérard Corvée, le web-éleveur de Certi’Ferme :
http://www.certiferme.com/presse/communiques.php ?page=2008-12-demarche_innovante#corvee
- Béatrice et Dominique Bordeau : une ferme pédagogique et écologique :
http://www.certiferme.com/presse/communiques.php ?page=2008-12-demarche_innovante#bordeau
De Certi’Ferme à Ferm’Adour :
L’aventure ne s’arrête pas là. Début décembre, Ferm’Adour, association d’éleveurs de canards à foie gras du Sud-Ouest rejoint cette démarche originale avec le lancement d’un site internet sur la même « recette du succès » : www.fermadour.com
www.certiferme.com en quelques chiffres :
3 millions de visiteurs uniques
350 éleveurs
300 vidéos
200 bloggeurs
9000 recettes en ligne
Plus d’infos : www.certiferme.com
|
