C’est le moment d’ apprendre à connaître le vin ; cette année l’école du vin de Montpellier Ludivinum vous propose des programmes pour toutes les soifs :
 
Des initiations et perfectionnements pour savoir déguster, parler du vin et connaître son élaboration : les soirées des 16 et 30 octobre à Saint Jean de Vedas.
 
Des week ends pour découvrir tout ce qu’un amateur de vin doit savoir, chez un vigneron bio au pied du Pic Saint Loup, les 18/19 octobre et 6/7 décembre.
 
Des formations pour professionnels et grands amateurs :

- Connaître le vin et savoir en parler, les 23 et 24 octobre
- L’oenologie, science du vin, le 26 novembre
- La dégustation des vins, les 27 et 28 novembre
- Ampélographie et culture de la vigne, le 4 décembre
- Economie et règlementation de la filière viti vinicole , le 5 décembre
- La conservation et le service du vin, le 11 décembre
- Les accords des mets et des vins, le 12 décembre
 
Pour en savoir plus : www.ludivinum.com