
C’est le moment d’ apprendre à connaître le vin ; cette année l’école du vin de Montpellier Ludivinum vous propose des programmes pour toutes les soifs : Des initiations et perfectionnements pour savoir déguster, parler du vin et connaître son élaboration : les soirées des 16 et 30 octobre à Saint Jean de Vedas. Des week ends pour découvrir tout ce qu’un amateur de vin doit savoir, chez un vigneron bio au pied du Pic Saint Loup, les 18/19 octobre et 6/7 décembre. Des formations pour professionnels et grands amateurs :
- Connaître le vin et savoir en parler, les 23 et 24 octobre - L’oenologie, science du vin, le 26 novembre - La dégustation des vins, les 27 et 28 novembre - Ampélographie et culture de la vigne, le 4 décembre - Economie et règlementation de la filière viti vinicole , le 5 décembre - La conservation et le service du vin, le 11 décembre - Les accords des mets et des vins, le 12 décembre Pour en savoir plus : www.ludivinum.com |