La Suisse possède une longue culture du fromage, notamment des pâtes pressées. En France d’ores et déjà 50% des fromages suisses à la coupe sont commercialisés par Mifroma France.
Pour les rayons du libre service, Mifroma France lance une gamme complète de fromages, permettant pour la 1ère fois aux consommateurs français de déguster notamment différentes variétés d’Emmentaler AOC et de Gruyère AOC, en fonction de leur durée d’affinage.
Les fromages Swiss Delice sont affinés puis préemballés à Ursy, petite commune du canton de Fribourg qui peut se targuer de posséder une des plus grandes caves naturelles d’affinage d’Europe. Creusée dans la molasse, cette cave abrite 70 000 meules sur une superficie de 8 000 m2.
Chaque année, ce sont près de 25 000 tonnes de fromage qui y sont traitées.
Affinés dans les meilleures conditions, soumis à des contrôles de température, de brossage et de salage, les fromages Swiss Delice bénéficient d’un savoir-faire de plus de 30 ans qui les place à la pointe de l’exigence en matière de qualité.
Les fromages SWISS DELICE, c’est :
• une grande variété de labels, tels que "Plaisir Original", "Alpin", "Grand Gourmet", etc pour une réelle découverte des fromages suisses en fonction de leur durée d’affinage
• une sélection Bio
• des packagings aux codes couleurs particulièrement attractifs pour une identification simple et un positionnement haut de gamme
• une étiquette attractive pour les meules présentées à la coupe permettant une plus grande visibilité des produits
• des produits fromagers élaborés prêts à l’emploi : plateau dégustation, fondues fraîches,…
La gamme des fromages Swiss Delice sera introduite en France à l’automne, notamment avec le label "Plaisir Original".
" Plaisir Original " offre une large gamme de fromages suisses au goût doux et fruité, avec une durée d’affinage selon le caractère du produit désiré, dans la cave naturelle d’Ursy, en Suisse.
• Emmentaler AOC : Affinage 6 mois
• Le Gruyère AOC : Affinage 6 mois
• Plateau de Dégustation 4 fromages en 1
• Fondue Fraîche moitié-moitié, à base de Gruyère AOC et de Vacherin Fribourgeois AOC
• A la coupe, Le Gruyère AOC
Les produits "Plaisir Original" de Swiss Delice sont d’ores et déjà référencés par certaines grandes surfaces.
Swiss Delice présentera au SIAL sa gamme complète de fromages suisses et organisera le lundi 20 Octobre 2008 dès 16h00 une dégustation de ses produits.
La marque y présente également un tout nouveau produit pour le rayon de l’ultra-frais qui complétera sa gamme de yaourts, crèmes dessert et milk drink. Ce produit a été sélectionné par le jury du concours "Trends & Innovations".
Rendez-vous sur le stand E 032 – Hall 5B... Nous serons très heureux de pouvoir vous y accueillir !
Un dossier de presse complet sera disponible en salle de presse et sur le stand Swiss Delice au SIAL.
Plus d’infos : www.swissdelice.ch |
