Une nouvelle année s’installe et pourtant l’agriculture et le monde agricole ne cessent d’achever leur perpétuelle mutation dans les économies concernées. L’union européenne intègre sa nouvelle PAC pour réorganiser une production coûteuse et bien souvent difficile à écouler. Les céréaliers reçoivent maintenant une aide fixe non liée à la production pour en finir avec des systèmes de production extensive. Tout passe maintenant par le choix de produits de qualité et l’intelligence des cultures.

Les économies maghrébines continuent leur mise à niveau, notamment le Maroc qui s’évertue à trouver des solutions à son problème de pénurie d’eau et d’irrigation. Il faut là aussi réorganiser la production des cultures et réserver à chaque région un produit en adéquation avec son climat. Et puis il faut comme dans beaucoup d’économies méditerranéennes s’équiper pour être plus performant, plus innovant et surtout mieux que par le passé. La Tunisie sort elle vainqueur pour cette campagne Fruits et légumes 2005 avec une production record et une mise à niveau en équipement qui s’organise déjà pour que 2006 soit dans la continuité de ses bons résultats. L’Algérie s’attèle à la mise en œuvre des réformes à une bonne allure vertigineuse. Elle est aujourd’hui auto-suffisante et s’organise à conquérir de nouveaux marchés. Finalement le passage en 2006 semble être l’année de la mise à niveau qualité et des décisions, comme celle d’intégrer définitivement et de manière médiatisée les produits rares, oubliés ou coûteux à la gamme des produits de terroir... On leur souhaite longue vie et succès...Comme à vous tous chers lecteurs, qui nous permettez à nous-même une mise à niveau perpétuelle et une recherche d’informations toujours plus approfondie. Que cette année continue d’être pour nous tous une belle aventure commune.

Merci de votre confiance et de votre fidélité...

Bonne année et meilleurs vœux 2006...

La rédaction