Sa particularité ? Castase constitue une alimentation équilibrée – sous forme de soluté – et surtout dépourvue de polyamines. Ces petites molécules répandues dans l’ensemble du monde vivant sont, entre autres, indispensables à la multiplication cellulaire. « Chaque cellule normale synthétise les polyamines dont elle a besoin. En revanche, les cellules cancéreuses nécessitent dix mille fois plus de polyamines pour se diviser, cet excédent se trouve justement dans nos repas de tous les jours », explique le P-DG de Nutrialys, Bruno Chevallier. Les essais cliniques dirigés par Jacques-Philippe Moulinoux, responsable du Groupe de recherche en thérapeutique anticancéreuse de l’université Rennes-I et cofondateur de Nutrialys en 2006 avec Guy Simonnet, responsable de l’équipe « Mouvement - Adaptation - Cognition » (2), ont prouvé qu’un régime pauvre en polyamines réduit la prolifération des métastases de 40 % à 60 %. Bruno Chevallier précise que « Castase ne guérit pas le cancer mais réduit l’agressivité des tumeurs sans effet secondaire. Il fonctionne en synergie avec les traitements habituels comme la chimiothérapie ».

Durant ses recherches, l’équipe de Jacques-Philippe Moulinoux remarque qu’une alimentation pauvre en polyamines semble réduire la sensibilité aux douleurs chroniques. Pour en avoir le cœur net, le cancérologue fait appel en 1997 à Guy Simonnet, spécialiste en la matière. Le scientifique a étudié comment les polyamines sont impliquées dans la douleur : « Deux phénomènes sont responsables du niveau de la sensation douloureuse : l’importance de la lésion elle-même ainsi qu’un processus d’amplification de la douleur. C’est sur ce dernier qu’agissent les polyamines. » En outre, certains mécanismes suggèrent aux chercheurs que Castase pourrait peut-être s’avérer utile dans le cas de syndromes neurodégénératifs comme la maladie de Parkinson.

Se nourrir exclusivement de liquide étant assez contraignant, Nutrialys est en train de concevoir de véritables aliments dépourvus de polyamines. D’ici à la fin de l’année, les médecins pourront déjà prescrire des crèmes desserts et des céréales.

Source : www.cnrs.fr
>> Pour en savoir plus : www.nutrialys.fr

1. S’il est prescrit contre le cancer, Castase est remboursé par la sécurité sociale au titre d’un aliment diététique destiné à des fins médicales spéciales (ADDFMS) grâce aux essais cliniques déjà réalisés. Ceux concernant les douleurs chroniques sont en cours.

2. Équipe CNRS / Universités Bordeaux-I et II.