Une touche saine & sucrée tout au long de la journée !

A n’importe quelle heure de la journée le raisin s’accommode à vos envies, cru ou cuit, en association de saveurs et de textures, craquez pour ses billes noires, dorées ou violettes.

o Pour bien commencer la journée, dans un bol de fromage blanc, le mélange du croquant et du fondant en fait un délicieux et vitaminé petit déjeuner. o Continuez ensuite, au déjeuner en tartine ou en salade sucrée-salée, le raisin est un fruit qui se marie parfaitement aux fromages, volaille, ou encore poissons. Associez vos envies ! o Pour les plus gourmands et les sportifs, rien ne vaut un goûter pour reprendre de l’énergie. N’hésitez pas à craquer pour le raisin, tout simplement en grappe, qui vous régalera d’un goûter sucré 100% naturel. o Enfin après une journée bien remplie, détendez-vous autour d’un apéritif. Envie de conserver tous les bienfaits de l’été ? Pensez au raisin ! En brochette, associé avec du comté ou encore en guise de cacahuète, un excellent amuse-bouche pratique et simple à déguster. o Pour vous accompagner toute la journée, en balade, au bureau, ou pour les enfants, les producteurs vous proposent également du raisin en barquette… pratique pour vous suivre partout ! Petits conseils… Pour acheter et choisir un bon raisin : bien mûr, avec des grains fermes, pas trop serrés et plutôt homogènes dans leur taille et uniformément colorés. Pour le conserver : préférez des achats réguliers car les grains de raisin sont de petits joyaux qu’il faut toujours consommer frais. Il est possible de les garder au réfrigérateur : placez-les dans la partie centrale et surtout enveloppez-les dans un sachet de papier perforé ou dans un sac plastique. Prévoyez de les mettre à température ambiante une bonne heure avant de les consommer. Passez les grappes sous l’eau juste avant de les consommer.

L’atout forme & ligne

Idéal pour garder la forme et la ligne, le raisin est un fruit exceptionnel pour ses qualités nutritionnelles et ses bénéfices beauté.
Ses atouts nutrition sont reconnus depuis l’Antiquité. Il était alors considéré comme un remède contre les fièvres et les angines.

o Le raisin fournit de l’énergie rapidement disponible (sous forme de sucres) et d’autant mieux utilisable que ses sucres simples sont accompagnés d’acides organiques naturels, de provitamine A et surtout de vitamine B, alliée aux sels minéraux (fer, sodium, calcium, magnésium et phosphore), qui favorisent l’assimilation des glucides par l’organisme.

o Pour se défendre contre certaines agressions, rien ne vaut les pépins de raisins, riches en polyphénols, aux vertus anti-oxydantes, ils augmentent la résistance des petits vaisseaux sanguins et prévient de la formation de caillots.

o Connu pour ces fonctions diurétiques, le raisin pourvu en fibres et en minéraux est devenu incontournable pour ces vertus purificatrices (facilite le transit intestinal et l’élimination des déchets). Il était autrefois courant de faire des cures de raisin de table pour retrouver énergie et vitalité : la cure de raisin répond aux exigences des personnes soucieuses de leur bien-être pour aborder la rentrée en pleine forme.

o Coté beauté, sa composition en eau (81%) en fait un fruit rafraîchissant qui participe à une bonne hydratation.

Plus d’infos : www.enviederaisin.fr