Christine Lagarde, ministre de l’Economie, a signé le 5 novembre dernier un décret autorisant le règlement des fruits et légumes frais et des produits laitiers en ...lire la suite...
L’huilerie Cauvin a récemment renforcé sa gamme en proposant notamment l’huile Omégabio 4 qui associe 4 huiles vierges 100% biologiques : Colza (65%), Tournesol ...lire la suite...
Après avoir acquis une première machine en septembre 2009, la société tunisienne LES COUSCOUSSERIES DU SUD (CDS) située à Sfax, vient d’acquérir une ...lire la suite...
Après un net recul depuis trois ans et 22,8% de parts de marché en nutrition infantile loin derrière Danone (50%), Nestlé espère stabiliser ses ventes en 2011.
L’Anses a été saisie par la DGCCRF en juillet 2010 au sujet de la mise sur le marché européen de nouveaux ingrédients alimentaires : un extrait ...lire la suite...
L’IFN et l’association de consommateursConfédération de la Consommation, du Logement et du Cadre de Vie (CLCV) se sont associés pour proposer un dépliant ...lire la suite...
Dans un contexte économique morose et une météo moyenne, le marché de la glace en GMS reste dynamique, affichant une croissance de 1% en volume et de 3.7% en valeur. ...lire la suite...
Avec le vote de la Loi de Modernisation Agricole (LMA) du 27 août 2010 et ses premiers décrets d’application, l’environnement législatif agricole est en pleine ...lire la suite...
Les boissons énergisantes connaissent un engouement croissant depuis plus de deux ans. Le phénomène a « explosé sur le marché français à partir ...lire la suite...
Danisco franchi une nouvelle étape dans le développement de sa gamme de ferments halal. Dans le domaine des viandes transformées, la gamme Texel® de ferments de maturation et de ...lire la suite...