Dans certaines localités de la wilaya de Bordj Bou Arreridj des fruits et des légumes d’excellente qualité se vendent à des prix exceptionnellement bas par rapport ...lire la suite...
France : agroalimentaire / alimentation / complément nutritionnel
Complemix est un complément nutritionnel en poudre pour enrichir l’alimentation traditionnelle en protéines et en énergie. Le produit apporte aussi des fibres solubles, du ...lire la suite...
D’après Ouest France, Sodiaal pourrait être choisi par le Ministère de l’agriculture pour reprendre le groupe Entremont Alliance. Sauf changement de dernière ...lire la suite...
Monde : agroalimentaire / alimentation / émulsifiant
Cognis lance un nouvel émulsifiant : Lamemul GP 84-6 qui a la propriété de se subsituer aux nombreux émulsifiants incorporés dans les recettes de pâtes ...lire la suite...
Monde : agroalimentaire / partenariat / production d’enzymes
Chr. Hansen vient de signer un accord avec ProteoNic, entreprise spécialisée dans l’expression de protéines, pour développer et améliorer de nouvelles souches.
France : agroalimentaire / alimentation / surgelés
Référence du luxe alimentaire français, Fauchon lancera en octobre prochain une collection de recettes raffinées au rayon surgelés de la grande distribution.
Le groupe fromager Bongrain annonce une forte baisse de son bénéfice pour le premier semestre 2009 en raison « des déséquilibres de l’économie ...lire la suite...
France : agroalimentaire / site intenet / composition nutritionnelle des pains
Les instances officielles recommandent une augmentation de la consommation de glucides complexes et de fibres. Le pain peut servir ces objectifs, mais pour savoir dans quelle mesure et pour formuler des ...lire la suite...
La période estivale est venue confortée la bonne santé de l’agriculture tunisienne. En effet, en matière de production céréalière, les ...lire la suite...
La Tunisie occupe le 4e rang mondial en termes de quantités exportées - L’Algérie produit 300.000t, la Tunisie 145.000 et le Maroc 100.000 - L’Algérie perd son ...lire la suite...
La semence de céréales sera produite, pour la première fois, dans la wilaya d’Oran à partir de la saison agricole prochaine, a-t-on appris dimanche à la Direction ...lire la suite...