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La série MAJOR / JUMBO a marqué l’histoire de l’extraction de l’huile d’olive, en offrant une gamme très vaste de décanteurs qu’on pourrait definir “ polyvalents ”, puisqu’ils permettent de travailler à deux phases, à deux phases et demi ou à trois phases.
La série SPI, conçue à l’origine pour le marché espagnol où elle s’est diffusée d’une manière considerable, represente le moyen de production idéal pour ceux qui recherchent le niveau maximum de qualité de l’huile produite, tout en respectant l’environnement. Il s’agit d’une l’installation OECOLOGIQUE A DEUX PHASES qu’on réalise précisément avec un décanteur SPI.
Or, le VANGUARD est fondamentalement un décanteur SPI sur le quel on a transféré le know-how des décanteurs de la série MAJOR / JUMBO. On a ainsi obtenu une nouvelle famille de décanteurs offrant tous les avantages de la série SPI (c’est-à-dire extraction à deux phases, oecologisme, grande capacité, rendement élevé) en plus des avantages de la série MAJOR / JUMBO (possibilité de travailler selon la méthode à 3 phases).
La capacité des différents modèles de la série VANGUARD est très vaste, elle peut travailler de 2.000 à 10.000 kg/heure d’olives selon le modèle. Elle est également en mesure de répondre à toutes les exigences – même les plus sévères – des huileries modernes aussi bien dans les marchés traditionnels de la Mediterranée que dans les marchés émergeants (Amérique du Nord et du Sud, Australie, Asie, Afrique du Sud).
Les décanteurs VANGUARD affichent aussi leur nouveauté côté couleurs, puisqu’ils récupèrent les combinaisons chromatiques des glorieux décanteurs de la série Super des années 70. Le corps central est laqué dans le typique bleu foncé Pieralisi, alors que les moteurs gardent leur gris clair classique. Cette nouvelle combinaison de couleurs donne une élégance particulière et une certaine “ agressivité ” à la silhouette bien dessinée et aérodynamique de la série VANGUARD.
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Grâce à leur technologie d’avant-garde pour l’extraction de l’huile d’olive à deux ou à trois phases, ainsi qu’à la potentialité très élevée et aux excellents rendements offerts, les décanteurs de la série VANGUARD représentent une démonstration pratique de l’efficacité totale appliquée au secteur de l’extraction de l’huile d’olive.
CARACTÉRISTIQUES PARTICULIÈRES
Réglabilité du point d’alimentation
On peut allonger le parcours et, par conséquent, le délai de permanence à l’intérieur du tambour des liquides (eau, huile) et du grignon, suivant la qualité et les caractéristiques des olives.
Réglabilité du niveau des phases liquides
On peut diminuer ou augmenter le volume de l’eau et de l’huile présents à l’intérieur du tambour, en augmentant ainsi le délai de permanence suivant la qualité et les caractéristiques des olives.
Variabilité du nombre de tours de la vis transporteuse
On peut varier le nombre de tours de la vis transporteuse en variant le temps de permanence du grignon le long de la plage du cône, c’est-à-dire, en augmentant ou en baissant le délai de permanence du grignon, et, par conséquent, son degré d’humidité et de graisses, suivant les caractéristiques et la qualité des olives.
Les décanteurs série VANGUARD réunissent toutes les qualités des autres centrifugeuses Pieralisi pour huile, telles que :
• Les matériaux en contact avec le produit sont tous en acier inoxydable
• Toutes les parties sujettes à l’usure telles que la vis transporteuse, le diffuseur de produit entrant, les bagues de sortie du grignon, sont recouvertes d’une couche de matériau anti-usure.
• Allumage progressif par joint hydraulique
• Compte-tours électronique du tambour et des tours différentiel dela vis transporteuse
• Isolation du sol par châssis anti-vibrations
Site Web : www.pieralisi.com |
