Un salon international
Les acheteurs arrivent des Amériques, d’Europe, du Japon, et de la Chine... Depuis 2001, et avec la collaboration d’ICEX (Institut espagnol du commerce extérieur), le Salon reçoit de groupes d’acheteurs en provenance de l’Europe (France, Allemagne, Norvège, Pologne, Royaume-Uni, Russie, Suède), les Amériques (Brésil, Canada, États-Unis et Mexique), Chine et Japon.

Les rencontres du salon
En 2005, le Salon a organisé autour de 900 réunions type workshop (des brèves rencontres pour établir un premier contact) entre acheteurs et exposants, avec de résultats satisfaisants pour les deux parties.

Interprètes et traduction
Service gratuit d’interprétariat en anglais, français, allemand, polonais, russe, chinois et japonais. Le Salon a mis -gratuitement- à la disposition des hommes d’affaires une équipe d’interprètes de traduction consécutive en anglais, français, allemand, polonais, russe, chinois et japonais.

Un service d’information et d’agenda pour les exposants
D’ici mai 2006, les exposants reçoivent les données sur les personnes et les entreprises qui visiteront le Salon. L’organisation ouvre un agenda pour noter les demandes de rendez-vous et faire le lien entre visiteurs et exposants, du moins pour la première rencontre.

Renseignements :
Oscar Caballero
ocgourmets@oscar-caballero.com
23, rue Bénard. 75014 Paris. France
Tél : (33) (0) 1 45 42 44 54.
Fax : (33) (0) 1 45 41 45 06