L'Office Régional de Mise en Valeur Agricole du Tafilalet (Orvma/TF) organise, du 26 au 28 octobre à Erfoud, la foire nationale des dattes sous le thème 'L'organisation des producteurs et la valorisation des productions oasiennes, gage du développement des oasis'. L'organisation de cette manifestation socio-économique et culturelle axée autour des produits de la datte et de ses dérivés a été fixée pour le dernier week-end du mois d'octobre de chaque année pour plusieurs raisons, à savoir que la période de récolte des dattes s'effectue au niveau de la zone vers la mi-octobre et que le fait d'avoir une date fixe permettra d'intégrer cette manifestation dans le programme touristique annuel de la région, explique-t-on auprès de l'Office qui souligne que la période du mois sacré de ramadan pour cette année et pour les 3 années à venir ne justifie plus le changement de la date d'organisation de la foire.

Comme son thème l'indique, la foire nationale des dattes dans son édition 2007 vise le renforcement de l'organisation du secteur, à travers le lancement des premiers jalons de création de deux nouvelles structures, à savoir l'Association de la foire nationale des dattes qui se chargera de l'organisation et de la promotion d'une telle manifestation et l'Association des professionnels des dattes du Tafilalet. Dans son volet professionnel, la foire sera articulée autour de quatre axes principaux, à savoir la diversité biologique du palmier dattier et les techniques de valorisation de la production, les techniques d'irrigation à économie d'eau, les recettes gastronomiques à base de dattes traditionnelles et modernes, ainsi que les articles d'artisanat confectionnés à base de sous-produits du palmier dattier. En marge de la foire, il est prévu l'inauguration de deux unités de fabrication de la confiture à base de dattes au niveau des communes rurales d'Aoufous et R'teb.

Ces deux unités ont été réalisées dans le cadre de l'Initiative nationale pour le développement humain, en partenariat avec l'Office, l'USAID et les communes rurales précitées au profit de deux coopératives agricoles.

La production prévisionnelle du palmier dattier, qui constitue la principale activité agricole au niveau du Tafilalet, devrait atteindre cette année 35.000 tonnes, en augmentation de 75 pc par rapport à la dernière campagne agricole et de 34 pc en comparaison avec une année normale (26.000 tonnes), souligne-t-on auprès de l'ORMVA/TF, qui précise que le rendement moyen par pied productif devrait atteindre 34 kg.

Cette production jugée "record" a été favorisée par les importantes précipitations qui ont touché toute la région ainsi que par les efforts soutenus déployés par l'Office. Source de fierté pour les filalis, le palmier dattier constitue la plus vieille espère fruitière de la région. Avec un effectif d'environ 1.399.000 pieds et une production moyenne de 26.000 tonnes, le palmier constitue l'ossature de l'agriculture oasienne.

Pour améliorer les performances de ce secteur qui dispose d'un potentiel inexploitable encore substantiel et d'importantes marges de progrès, l'Etat a mis en £uvre un Plan National pour le Développement des Palmeraies du Sud Marocain. Ce plan, démarré en 1986 et actualisé en 1998, s'articule autour de trois axes principaux, à savoir l'extension et la reconstitution des palmeraies, l'amélioration des techniques de conduite du palmier dattier et la valorisation de la production, et l'amélioration des conditions de commercialisation.

Source : www.menara.ma