Actualité

Cap sur l'industrie agroalimentaire et l'élevage bovin à Maghnia ..

21 septembre 2014

La ville frontalière de Maghnia qui se trouve à l'Ouest de l'Algérie, est en passe de devenir un pôle agricole et d'industrie agroalimentaire au vu des importants investissements consentis dans ces deux secteurs créateurs de richesses et d'emplois.

Allemagne : Romaco présente au salon Interpack 2014 un nouveau modèle commercial beyond..

26 juin 2014

Romaco Group fait partie des 50 PME allemandes les plus innovantes. Dans le cadre de l'étude comparative d'entreprises, tous secteurs confondus, menée à l'échelle fédérale et publiée par le magazine « Wirtschaftswoche », Romaco occupe la deuxième place en construction de machines

France : Le code couleur pour connaître les bons et les mauvais aliments fait bondir les..

24 juin 2014

Bientôt du nouveau dans les rayons des supermarchés. En présentant sa loi sur la santé publique jeudi 19 juin, Marisol Touraine a confirmé qu'une petite révolution allait toucher les emballages alimentaires. Pour simplifier l'information sur les qualités nutritionnelles des produits,

La datte : un produit sous-estimé par les industriels..

22 juin 2014

Avec son goût sucré et ses propriétés anti-oxydantes, la datte pourrait être utilisée dans la fabrication de produits laitiers, ou à base de viande, de pâtisseries, etc., comme additif....

Etats-Unis : les amoureux du fromage gagnent une bataille..

19 juin 2014

Les Etats-Unis et le fromage ont des relations compliquées

Baisser les prix ou faire de la qualité : il faut choisir !..

19 juin 2014

Pour faire face à l'écrasement de leurs marges, les professionnels doivent miser sur la fidélisation de leur clientèle.

LE SURIMI S'est installé dans les habitudes alimentaires des français..

22 avril 2014

En moins de 20 ans, le surimi, spécialité japonaise au départ, s'est largement installé dans les habitudes alimentaires des Français. D’après la récente enquête menée par CSA pour les fabricants français de surimi, ils sont 76% à en consommer. Parmi eux, 43% en consomment même

Ker Cadélac tranche aussi le Marbré Chocolat !..

20 avril 2014

Après le succès du Quatre-Quarts tranché en 2013, l’entreprise bretonne continue sur sa lancée des Gâteaux à Partager pré-tranchés avec le Gâteau Marbré Chocolat. La praticité est à l’honneur en rayon

Soja français : Filière et marchés d'une graine d'avenir..

9 mars 2014

Ces dernières années, la production mondiale de soja a considérab- lement augmenté et représente aujourd'hui plus de la moitié de la production globale de graines oléagineuses. Une production qui est toutefois loin d'être entièrement destinée à l'alimentation humaine puisque seuls 6%