Production de céréales record, mais encore à accroître

  • Création : 3 mars 2006
La Chine a enregistré une production record de céréales en 2005 de 484 millions de tonnes (+3,1% sur un an), mais le géant asiatique doit encore mieux faire pour assurer sa sécurité alimentaire, a annoncé, vendredi, le ministère de l'Agriculture chinois.

Après cinq années de chute de la production et d'augmentation des importations, le pays a produit 14,55 millions de tonnes de plus qu'en 2004, grâce à de meilleurs rendements à l'hectare, a précisé le ministre Du Qinglin. « Le but est d'arriver à un accroissement annuel de 1 à 1,5 point de pourcentage sur 2006-2010 - de 0,6 points supérieur à l'augmentation de la population », a indiqué Chen Mengshan, un directeur du ministère, faisant référence aux objectifs définis pour la période du XIe plan.

Une telle augmentation porterait le rendement à 4,88 tonnes par hectare d'ici à 2010, date à laquelle la population chinoise, selon les prévisions, atteindra 1,345 milliard de personnes. La Chine doit toutefois faire face à la perte de ses terrains agricoles face à l'expansion des villes, et à de graves problèmes environnementaux.

Source : PleinChamp

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