Sucre : des excédents records

  • Création : 28 août 2007
L'Organisation internationale du sucre (ISO) estime que la campagne allant d'octobre 2007 à septembre 2008 se soldera par un excédent de production mondial de sucre de 10,8 millions de tonnes.

D'après les premières estimations, la production mondiale est évaluée à 169,6 Mt, un nouveau record, en hausse de 4 Mt environ par rapport à la campagne précédente. Quant à la consommation, elle devrait atteindre 158,8 Mt, en hausse de 3,6 Mt.

Autre fait marquant : l'avènement de l'Inde au rang de premier producteur mondial, le Brésil étant relégué au second rang. L'Inde produira en 2007/2008 33,15 Mt, contre 32,38 Mt pour le Brésil. « La croissance continue de la production indienne est l'un des éléments remarquables du nouveau cycle », remarque l'organisation.

La campagne en cours, 2006/2007, va également se solder par un excédent de production, mesuré par l'ISO à 10,3 Mt, c'est-à-dire une production de 165,5 Mt contre une consommation de 155,2 Mt. Des productions « record ou presque » sont également attendues en Chine, en Indonésie, au Pakistan et en Thaïlande.

Source : www.pleinchamp.com

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