C’est un plan d’une ampleur rare dans le secteur des fruits et légumes. 200 millions d’euros vont être investis dans les 15 prochaines années par Unicoque - dont le siège social est à Cancon (Lot-et-Garonne). Les professionnels y contribueront aussi financièrement en modernisant encore leur outil de production.

Objectif : tripler la production à l’horizon 2030 et capter 3% du marché mondial de la noisette, contre 1% aujourd’hui. C’est le programme "10/20/30".

Un marché mondial en pleine croissance

Car, le marché de la noisette est en plein essor. La demande croît chaque année de 5% à l’échelle mondiale. "Depuis 2011, nos producteurs plantent donc tous les ans 10% d'arbres en plus", rappelle Jean-Luc Reigne, le directeur général de la coopérative.

Actuellement, Unicoque et ses 287 adhérents-coopérateurs produisent 8 000 tonnes de noisettes ainsi que 1 500 tonnes de noix par an. La coopérative réalise 34 millions d’euros de chiffre d’affaires, dont 60% à l'export.

A ce jour, Unicoque emploie 65 personnes en CDI et 92 équivalents temps plein. Des effectifs, qui doublent en automne, au moment de la récolte.

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