A l'occasion du salon de l'agriculture 2016, Coop de France a présenté un livret sur les « Coopératives et circuits courts et de proximité » . Ce petit ouvrage sur la création de valeur et de lien synthétise les résultats d’une enquête menée auprès des coopératives et présente un certain nombre d’expériences et d’initiatives coopératives dans ce domaine.

Synopsis :

Coopératives & circuits courts et de proximité

Avec les nouvelles attentes sociétales et le besoin exprimé par les consommateurs de mieux connaître l’origine des produits et les moyens mis en œuvre pour les élaborer, de multiples initiatives de coopératives ont vu jour pour y répondre. Il s’agit de vente en circuits courts ou de proximité qui prennent des formes diverses qui sont décrites dans le nouvel ouvrage de la collection Théma paru à l’occasion du Salon de l'agriculture 2016 : "Coopératives & circuits courts et de proximité" .

Plus d'infos sur : http://www.coopdefrance.coop/fr/