Production laitière : l'absence de contrôle vétérinaire

  • Création : 13 juin 2005
D'après des chiffres fournis par la direction des services agricoles de la wilaya de Constantine, la production de lait cru a atteint, pour le compte des cinq dernières années, 35 116 000 l, mais seulement 3 649 000 l ont été collectés et livrés aux différentes unités de pasteurisation et de transformation, en raison de l'absence de contrôle vétérinaire

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