Les moissons se déroulent dans de bonnes conditions dans le gouvernorat de Kairouan, atteignant un taux de 75% à la date du 7 juillet. En effet, 90.000 hectares ont déjà été moissonnés sur les 121.000 hectares de céréales emblavés, soit environ 1.011.000 quintaux. Il s'agit de 363.000 quintaux de blé dur, 44.000 de blé tendre, 598.000 d'orge et 6.000 d'avoine. Par ailleurs, 160.000 quintaux ont été collectés à l'Office des céréales et la CCSPS et 55.000 quintaux ont été acheminés vers d'autres zones de stockage situées hors du gouvernorat.