1er mai : Le savoir-faire et la gastronomie de nouveau mis à l'honneur par le Marché de Rungis

  • Création : 5 mai 2015

A l'occasion de la traditionnelle cérémonie de remise du muguet du 1er mai, une délégation de professionnels conduite par Stéphane Layani, Président du Marché, sera reçue par Anne Hidalgo à la Mairie de Paris, puis à l'Elysée par le Président de la République.

 

Cette année, seront particulièrement mis en valeur les lauréats 2015 Meilleurs Ouvriers de France des filières produits frais présentes sur Rungis. Ces derniers, avec Guillaume Gomez, chef des cuisines de l'Elysée et lui-même MOF, offriront aux invités une interprétation artistique et gastronomique réalisée avec les meilleurs produits de saison du Marché.

La première Fête Internationale des Marchés sera également officiellement lancée ce jour-là. Elle rassemblera, du 15 au 31 mai 2015 dans 16 pays en Europe dont la France, plusieurs milliers de marché de détail, véritables poumons des villes et promoteurs de la qualité, de la convivialité et du savoir-faire.

Le Marché de Rungis ambassadeur et fournisseur de la gastronomie française pour l'Exposition Universelle 2015

Par ailleurs, dès vendredi et jusqu'au 31 octobre 2015, le Marché de Rungis permettra aux nombreux visiteurs de l'Exposition Universelle de Milan, dont le thème est « Nourrir la planète, énergie pour la vie », d'avoir accès aux plus belles productions de nos terroirs et à l'excellence culinaire française.

Au sein du Pavillon France, « Le Café des Chefs », restaurant gastronomique éphémère, dirigé par de très grands cuisiniers français « Bocuse d'Or Winners », sera en effet approvisionné par les entreprises du Marché de Rungis, grâce à une ligne quotidienne Rungis-Milan opérée par le groupe STEF.

Situé à l'étage et disposant d'une capacité de 300 couverts, le restaurant disposera de denrées et produits gastronomiques de première qualité, directement issus des régions françaises; à l'image de la boutique du pavillon qui bénéficiera du même approvisionnement pour son offre alimentaire.

Plus d'info: www.rungisinternational.com

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