Traiteur de Paris, fabricant de pâtisseries fines surgelées Premium pour les professionnels en France et à l'international, propose de découvrir sa nouvelle douceur sucrée : le Cheesecake aux agrumes.

Léger et coloré, on apprécie sa base crumble surmontée d’un appareil cheesecake et d’une gelée à l’orange sanguine parsemée de zestes de citron. De quoi illuminer les assiettes tout au long de l’année. Le petit plus : son coeur fondant au pamplemousse et à la mandarine.

Élaboré dans l’atelier Traiteur de Paris de Fécamp (76), à partir de matières premières de qualité, il est garanti sans colorant, sans conservateur, ni exhausteur de goût.

Les plus produits :

• Une base crumble pour une meilleure manipulation
• Une texture crémeuse et savoureuse
• Une recette tendance pour une carte dans l’air du temps

Dans la famille Cheesecake retrouvez la recette classique en version miniature à servir en café gourmand pour la restauration traditionnelle ou en formule dessert pour répondre à l’offre Snacking VAE.

Cheesecake aux fruits rouges :

Appareil cheesecake (fromage, crème, sucre, oeufs, citron), crumble, gelée de framboise Décor : mûres, framboises, cassis, groseilles.

Conditionnement : 20 pièces de 90 g (1,800 Kg) - Ø 7 cm Laisser décongeler 4h à +4°C.

Cheesecake Premium :

Appareil cheesecake (crème, fromage, sucre, oeufs, citron), crumble à la cannelle

Conditionnement : 20 pièces de 90 g (1,800 Kg) - Ø 7 cm

Mini Cheesecake :

Crumble cannelle, appareil cheesecake

Conditonnement : 48 pièces de 20 g (0,960 Kg) Laisser décongeler 2 à 3 h à +4°C

Plus d'info: www.traiteurdeparis.fr