Depuis 2002, l'école du vin Ludivinum, située près de Montpellier, vous propose de découvrir et de connaître le vin et l'oenologie sous forme de cours, stage, formation et dégustation. Bernard Bruzac, ingénieur agronome oenologue, professionnel du vin depuis 22 ans, vous accompagne.

- Connaître le vin et savoir en parler : 19 et 20 mars ou 11 et 12 juin
- La dégustation des vins : 28 et 29 mai
- L'oenologie et l' élaboration du vin : 14 mai
- Les fondamentaux de la culture de la vigne, les cépages : 12 mars ou 15 mai
- Economie et règlementation de la filière vin : 13 mars ou 19 juin
- La conservation et le service du vin : 26 mars ou 4 juin
- Les accords des mets et des vins : 27 mars ou 5 juin
- Les vignobles et les vins du Languedoc et du Roussillon : 2 avril ou 18 juin
- Les vignobles et les vins de Bordeaux : 3 avril ou 26 juin
- Les vignobles et les vins de Bourgogne et du Beaujolais : 23 avril
- Les vignobles et les vins de la vallée du Rhône : 24 avril
 
Plus d'infos : www.ludivinum.com