N°50⎟mai-juin 2006 ⎟Produits du terroir // Elevage & productions animales

  • Création : 1 juillet 2006

Le monde agricole sur le banc des accusés On accuse l'élevage et l'agriculture en général pour les dommages irréparables qu'ils commettent sur l'environnement et l'écologie. L'homme qui consomme de plus en plus de viande et l'élevage industriel qui émet des fleuves de polluants, font disparaître des millions d'hectares de biodiversité dans le monde.

Les accusations sont reprises jusque dans les sujets d'examen à l'instar de cet énoncé du bac, cru 2006 « Les dangers du vin et les dommages des effluents viticoles pour les cours d'eau » Certes ce sujet a été réprimandé par le Ministre de l'Agriculture français, Monsieur Dominique Bussereau qui l'a qualifié « d'erreur grave » mais l'idée est lancée. Il nous faut donc aider nos agriculteurs à poursuivre leur combat et leur souhait de produire plus sain et plus proche de la terre. Aimons et allons à la découverte des terroirs là où ils se trouvent et faisons la promotion de ces produits de terroir...Alors, tous ensemble, nous ne verrons plus que les bienfaits de l'agriculture.

E.Chérif

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