SIAL 2008, Le tour du monde de l'agroalimentaire c'est presque demain...

  • Création : 7 avril 2008
3 mots clés caractérisent la 23ème édition du SIAL : qualité, pertinence et innovation. Outre son statut d'événement agroalimentaire unique en France, le SIAL est un outil efficace plébiscité par les acteurs du secteur. En 2008, les indicateurs le confirment : à 9 mois de son ouverture, le salon annonce déjà une occupation de la surface d'exposition de plus de 85%.

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Qualité

Une renommée internationale confirmée
International avant tout, le SIAL, réelle plateforme d'échanges entre acteurs du monde entier, compte à ce jour 84 pays déjà inscrits parmi lesquels: Afrique du Sud, Allemagne, Arabie Saoudite, Argentine, Autriche, Belgique,Brésil, Canada, Chypre, Chili, Chine, Danemark, Egypte, Espagne, Grèce, Inde, Iran, Irlande, Italie, Japon, Maroc, Mexique, Pays-Bas, Pologne, Royaume-Uni, Singapour, Suisse, Thaïlande, Tunisie, Turquie, USA, Uruguay... 

À noter :
o L'arrivée d'un nouvel inscrit, la Géorgie, au sein du secteur Boissons
o Une forte croissance des pays fidèles au SIAL (Espagne, Pays-Bas, Allemagne) , de l'Amérique latine (Brésil, Argentine, Paraguay) et du Moyen Orient (Égypte, Turquie)
o « L'Italie des Saveurs » : une participation groupée des sociétés italiennes les plus importantes du secteur agroalimentaire. Une initiative inédite du consortium Italia Del gusto qui fédère entre autres AIA, Barilla, Illy Caffé, Orogel, Parmalat et Riso Gallo

De nouvelles régions enrichissent cette année le panorama des pavillons nationaux et régions du monde, avec la Provincia de Chubut (Argentine), pour l'Italie, la Province de Frosinone, la Province de Avellino, et le Sud Tyrol.

Pertinence

Grâce à la présence renouvelée de centaines d'exposants et à la venue de nombreux nouveaux, le SIAL est au cœur du marché agroalimentaire mondial apportant ainsi une réponse adaptée aux besoins de chaque acheteur. Premier lieu de  rencontres et d'affaires de la planète agroalimentaire, il est le salon de tous les professionnels concernés par les progrès des techniques et la richesse des propositions. La recette de son succès qui réside dans la pertinence de son offre induit un développement symbolisé par l'ouverture du nouveau Hall 7 qui devient un espace sur-mesure pour des secteurs prometteurs que sont les secteurs Bio, diététique et compléments alimentaires, Épicerie Fine et Vin.
Fruit de la veille d'un marché en perpétuelle évolution le nouveau Hall 7 du SIAL accueille :

L'Épicerie fine, le secteur incontournable en 2008
o Dès le mois de janvier 2008, plus de 90% de la surface du secteur est déjà réservée.
Parmi les 90 exposants inscrits, 30% d'entre eux participent pour la première fois au SIAL comme par exemple : Caffé Corsini (Italie), Terre de Chine (France), Confiserie Florian (France), Compagnia del Montale (Italie), Brand Stand Ltd (Espagne), Italian Beverage Company (Royaume-Uni), Newtree (Belgique), Engel Foreign Food, Mediterranean Brands (Grèce), Perle d'Arôme (France), Fauchon (France... 
o D'autres réitèrent leur engagement et restent fidèles au rendez-vous : A L'olivier-France, Aceteria Terra Del Tuono-Italie, Cafe do Brasil-Italie, Mille et un huiles-France, Moulin du Calanquet-France, Maxim's de Paris, France, Imagination Cuisine (Royaume-Uni)...
o La France, l'Italie, l'Espagne et l'Angleterre sont à ce jour les 4 pays les plus représentés dans ce secteur

À noter :
o Une forte présence de la Région Provence dans le Hall 7
o Une croissance du Pavillon des Thés et des Cafés qui regroupe l'ensemble de l'offre internationale du secteur : producteurs, distributeurs et négociants. Parmi lesquels : Salpa-France, le Palais des Thés-France, Comptoirs Français du Thé-France, Fedecovera-Guatemala, Regency Teas-Sri Lanka...

Un secteur Bio qui fidélise...et se développe
Nombreux sont les exposants du SIAL 2006 qui renouvellent leur participation, comme: Elite Naturel Organic (Turquie), Fiorentini Alimentari SPA (Italie), Rigoni Di Asiago SPA  (Italie), Guayapi Tropical (France), The Bridge (Italie), Loiret et Haentjens France, Marco  Polo Foods - France, Sanorice -Pays-Bas, Bionade - Allemagne, Ecocert - France...
D'autres y participent pour la première fois, comme : Alb-Gold Teigwaren  Gmbh (Allemagne), Distriborg Group (France), Franz tress GMBH Co&KG (Allemagne), Maca Junin-Pérou - France...

La création d'un secteur à part entière : les compléments alimentaires
L'engouement des consommateurs, le contexte conjoncturel et le fort potentiel de croissance de ce secteur le place parmi les plus prometteurs en 2008...
À la fois réponse et reflet des marchés, le SIAL décrypte naturellement celui des compléments alimentaires en créant un espace dédié dans le pôle « Naturalité et Bien-être » regroupant les secteurs Bio, diététique et compléments alimentaires situé dans le nouveau Hall 7.
Notons la présence de Humana (Allemagne), Les Cristallines de l'Himalaya (France), VSI (Pays-Bas), Emco (République Tchèque).

Le secteur Vin déjà plébiscité
En 2006, 90% des 16 000 acheteurs intéressés par le Vin ayant visité le SIAL ont été satisfaits de la qualité des exposants de la section Vins.
Conséquence de cette édition réussie, plus de ¾ de la surface prévue pour le secteur Vins est déjà réservée par des exposants tant français qu'internationaux avec notamment l'Espagne, la Grèce, le Brésil...

Tous les deux ans, SIAL contribue à faire connaître au plus grands nombres de professionnels concernés, le dynamisme des entreprises, la richesse des propositions et les progrès des techniques. Ce souci de pertinence a conduit à tenir IN-FOOD - l'évènement 100% PAI - en même temps que le SIAL, créant ainsi  une occasion supplémentaire d'optimiser les contacts et opportunités de business BtoB.

Parce que la dernière édition du salon IN-FOOD a tenu toutes ses promesses en 2007, offrant aux 2 570 visiteurs un événement dédié à l'intégration alimentaire et proposant une offre globale de solutions...

Parce que le SIAL accueille près de 48 000 industriels de l'agroalimentaire venus du monde entier et 1 400 industriels exposants, fournisseurs de PAI, ingrédients et additifs...

Tenir conjointement IN-FOOD et le SIAL s'est naturellement imposé comme une évidence. En conjuguant force de convocation du SIAL et identité propre d'IN-FOOD, le secteur PAI bénéficie en 2008 d'une ampleur sans précédent.

Innovation

Source d'inspiration et d'idées nouvelles, l'Espace Tendances & Innovations du SIAL fait partie des premières motivations de visite du salon (3 visiteurs sur 4). Cette animation phare offre la juste vision des produits agroalimentaires du monde entier et permet de décoder les nouvelles tendances du marché.

L'Espace Tendances et Innovations, designé par les étudiants de l'école Camondo en 2006, révèlera en 2008 encore une fois le fleuron des nouveautés de l'industrie agroalimentaire mondiale.

Une innovation qui sera maître mot sur l'édition 2008 du SIAL à travers de nombreuses nouvelles animations, telles Retail World, l'animation centrale entièrement dédiée à la distribution et de nouveaux formats pour certains secteurs.

Une édition à ne manquer sous aucun prétexte

SIAL, rendez-vous chaque année à travers le monde
Pour répondre aux enjeux de la mondialisation, le groupe SIAL organise des  manifestations sur tous les continents. SIAL offre ainsi aux entreprises agroalimentaires, PME ou grands groupes, l'opportunité de s'implanter ou de se développer sur les marchés export.
À partir de 2007, les rendez-vous SIAL à travers le monde deviennent annuels pour accompagner au mieux les industriels sur des marchés en fort développement.
 SIAL China - Shanghai - du 14 au 16 mai 2008
 SIAL Montréal - du 23 au 25 avril 2008
 SIAL Mercosur - Buenos-Aires - du 16 au 18 septembre 2008

Pour tout savoir sur le SIAL 24h/24 et 7j/ 7 : www.sial.fr

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