La production mondiale de poissons qui s’élevait à 98 millions de tonnes en 2003 et dont 43% provenait de l’aquaculture devrait passer à 172 millions de tonnes d’ici 2015, 73% de cette augmentation émanant de l’aquaculture. En 2007, la production mondiale aquacole représente 47,8 millions de tonnes.

Dans l’Union européenne, l’aquaculture, la transformation et la commercialisation font partie des cinq axes prioritaires du nouveau Fonds européen pour la pêche doté de 3,8 milliards d’euros pour la période 2007-2013. Le secteur de la pêche représente pour la France un enjeu économique essentiel : près de 8000 navires, 24 000 personnes embarquées, et autant d’emplois, sans compter les emplois induits.

L’aquaculture française, avec 4 000 entreprises, représente près de 40 % de la production totale du secteur de la pêche français (30% pour la production totale du secteur pour l’UE à 15). La France se place au second rang de l’UE pour l’ensemble de l’aquaculture et devant l’Italie et derrière l’Espagne qui met en place un plan stratégique aquacole.

La production aquacole française, de plus en plus constituée de produits haut de gamme et labellisés, se dirige principalement vers nos voisins européens. Les projets au sud et à l’est de la Méditerranée destinés à alimenter une consommation locale croissante soutenue par la demande issue du tourisme, peuvent engendrer des exportations de matériels et de savoir-faire.

Avec une activité encore limitée, le Maroc et la Tunisie disposent de larges potentiels aquacoles identifiés (secteur soutenu dans ces deux pays par des plans de développement). La Croatie a vu émerger une aquaculture d’eau douce et marine. L’aquaculture turque longtemps dominée par l’élevage des truites en eau douce (40 000 tonnes pour la consommation interne) produit des tonnages équivalents de dorades et de bars, doit faire face à un manque de fermes spécialisées et d’une gamme de produits diversifiés. En Libye, la mariculture, très récente, se développe peu à peu grâce à l’investissement privé. L’Algérie vise la création de 9 pôles appelés à devenir de « véritables assises territoriales de l’émergence de l’aquaculture ».

Au nord comme au sud de la Méditerranée, le développement de la production ne pourra se faire sans accompagner les demandes de plus en plus pressantes des consommateurs de respect de l’environnement.

Programme*

8H30 Accueil des participants

8H45 Ouverture
Michel PELTIER, Directeur, Office Interprofessionnel des produits de la mer et de l’aquaculture
Panorama de l’aquaculture, de la transformation et de la consommation des produits de la mer en Méditerranée.
Philippe PAQUOTTE, Chef de division Observatoire Economique et Etudes, Office Interprofessionnel des produits de la mer et de l’aquaculture

9H00 Recherche, innovation, qualité : nouvelles perspectives de l’aquaculture

9H00 Objectifs du Fonds Européen pour la pêche (2007-2013) – Axe 2 : aquaculture, pêche dans les eaux intérieures, transformation et commercialisation des produits de la pêche et de l’aquaculture
Un représentant du Ministère français de l’Agriculture et de la Pêche

9H20 France : l’aquaculture, un enjeu pour les pôles de compétitivité Mer PACA et Bretagne
Robert GANDOLFO, Secrétaire Général, Pôle Mer PACA

9H35 Espagne, mise en place en 2007 d’un plan stratégique et un plan d’action international pour l’aquaculture marine
Sr. Luis BOADO, Directeur, Pereira Productos del mar (usine de transformation de produits de la mer)

9H55 Italie, projets aquacoles et débouchés sur le marché
Dr. Giuseppe PALMA, Responsable vétérinaire, ASSOITTICA et Directeur d’un marché de gros de produits de la mer

10H15 Croatie, nouveaux projets de fermes aquacoles
Prof. Dr. Ivan KATAVIC, Directeur de la Direction de l’aquaculture et la pêche, Ministère de l’agriculture, de la pêche et du développement rural

10H35 Pause

11h00 Création et développement du secteur aquacole

11H00 Maroc, création d’un pôle des produits de la mer dans le cadre du plan Emergence
Mauricio CASCIOLI, Directeur adjoint de l’unité de promotion des investissements, ONUDI-Rabat
Said BOUCETTA, Chef de la division de la Promotion et de l’Environnement Industriel, Ministère du Commerce, de l’Industrie et des Nouvelles Technologies

11H20 Algérie, le secteur de la pêche et de l’aquaculture vu par un opérateur privé
Mustapha BENIDDIR, Directeur général, MUSKATEN

11H40 Tunisie, un secteur intégré dans le XIe plan de développement (2007-2011)
Nejiba Missaoui, Sous-directrice de Direction Générale de la pêche et de l’aquaculture
Ministère de l’Agriculture et des Ressources Hydrauliques

12H00 Libye, initiatives privées et priorité gouvernementale
Abdul Baset A. ABUISSA, Directeur, Direction des Etudes et de la Coopération, Marine Biology Research Center

12H20 Turquie, diversification et accroissement des espèces

12H40 Quel avenir pour l’aquaculture biologique ?

12H40 Emmanuel BRIQUET, Gérant, Provence aquaculture (Ferme marine, élevage de loups et de daurade
certifiées bio.)

12H50 Questions

13h00 - 15h00 Déjeuner – Rencontres avec les intervenants

15H00 - 17H30 RENDEZ-VOUS INDIVIDUELS AVEC LE DELEGUE DE L’ONUDI AU MAROC

NB : les RDV se tiendront à Ubifrance Marseille, Espace Gaymard, 2 place d’Arvieux, 13002 Marseille

Les rendez-vous individuels sont attribués dans l’ordre d’arrivée des confirmations de participation et dans la limite des places disponibles.

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