Le Salon de l'Alimentation Halal est le seul salon professionnel en France, entièrement dédié aux produits alimentaires Halal.

Crée en 2004, ce salon accompagne depuis le développement sans précédent du marché des produits Halal aussi bien dans les circuits traditionnels que les circuits de la Grande Distribution. Le développement de la consommation de produits Halal s'est confirmé par l'étude consommateur réalisée en 2006 par le Salon de l'Alimentation Halal en partenariat avec l'agence SOPI et qui montre clairement que la prise en compte par les " jeunes " consommateurs musulmans du Halal est plus soutenue que celle de leurs aînés. Cet engouement pour les produits certifiés Halal, que certains qualifient de repli identitaire des jeunes musulmans s'accompagne d'une demande de modernisation de l'offre Halal proposée. C'est pour cette raison qu'apparaissent chaque année de nouveaux produits Halal tel que plats cuisinés, produits exotiques, foie gras, pizzas,….certifiés Halal. La vocation du Salon de l'Alimentation Halal est autant de promouvoir l'offre présente sur les marchés internationaux, que de créer le cadre constructif d'échanges sur des problèmes de fond caractérisant ce marché et en particulier celui de la certification Halal en France et en Europe.

Ce RV professionnel unique est également l'occasion de découvrir en deux jours les dernières innovations en terme de produits Halal proposés en France et en Europe.

Halal expo, un salon au succès croissant :

+34% de visiteurs en 2008

Cette croissance de visiteurs est dûe à l’effet conjugué d’un nombre plus important de visiteurs étrangers +43,7% en 2008 mais également des visiteurs français : +34% en 2008. 60% des visiteurs sont issus de magasins traditionnels et 30% des visiteurs sont des acheteurs de la Grande Distribution.

+20% d’exposants en 2008

Les exposants de Halal expo sont des fabricants, importateurs ou distributeurs de produits Halal. Ont déjà confirmé leur présence : Progetto (Italie), Charles, Haudecoeur, Oriental Viandes, SDPM, Medina Hallal, Pavillon Thaïlande, Pavillon Algérie, Pavillon Malaisie, Gumoz, Al Industrie (Holl), Al Falah (Uk), Market Oriental (Turquie), Cominko (Maroc), Hamoud Boualem (Algérie)…

Un Supermarché Halal en plein coeur du Salon

Cette année encore, les organisateurs traiteront le merchandising des produits Halal, en implantant un espace de vente dédié aux gammes Halal, véritable photographie de l’évolution des linéaires.

Un marché en plein essor

L’offre des produits Halal évolue et leur place dans les magasins ne cesse de croître. En France, le marché Halal est estimé à plus de 3 milliards d’euros de chiffre d’affaires. L’offre de produits alimentaires Halal s’adapte aux évolutions d’un nouveau consommateur musulman, moderne. Les innovations sont nombreuses dans tous les segments de produit.

7 millions de consommateurs musulmans vivent en France et 17 millions en Europe avec des identités culturelles variés selon le pays. Face à cette diversité culturelle et à la diversité de l’offre de produits alimentaires Halal en France et en Europe, Halal expo est devenu le lieu incontournable pour faciliter les échanges entre les entreprises industrielles et les acheteurs des circuits de distribution traditionnelle, de la Grande Distribution et de la Restauration Hors Foyer.

Plus d'infos : www.parishalalexpo.com