Smoothies de légumes chez Pierre Martinet..
- 13 septembre 2011
Innovation pour le « traiteur intraitable », qui a lancé depuis le 1er août une nouvelle gamme de smoothies associant des fruits et des légumes dans cinq recettes originales, concoctées avec l’aide de Guy Savoy, le chef étoilé, et du
L'agriculture source d'innovations..
- 13 septembre 2011
Vous ne le savez peut être pas mais un grand nombre de produits que vous utilisez au quotidien sont issus de l’industrie céréalière, et pas seulement pour l’alimentation. Les céréales produisent une grande quantité d’amidon qui est
Contrôle à 100 % – Sécurité à 100 % – Test en ligne des produits..
- 20 juin 2011
L’atmosphère modifiée est très utilisée dans l’industrie agroalimentaire et se répand de plus en plus. Si pendant longtemps l’amélioration du procédé d’emballage a été au centre de toutes les attentions,
Les canettes refermables, c'est du sérieux..
- 13 septembre 2011
Franck Lucas a investi trois millions d’euros et consacré plus de trois ans de développement dans sa société 3L Distribution, dédiée à l’innovation, à propos d’un seul produit : un système d’ouverture et
Bilan appels à projets : J'innove dans l'agroalimentaire - J'innove dans la..
- 20 juin 2011
Du 22 mars au 21 mai 2011, les acteurs du réseau J’Innove en Nord-Pas de Calais lançaient 2 nouveaux appels à projets innovants : « J’innove dans l’agroalimentaire », porté par les pôles de compétitivité Aquimer, Maud
Neogen lance le test le plus simple et le plus rapide pour détecter le méthanol..
- 22 juillet 2011
Neogen annonce le développement d'un kit sans équivalent - un test simple et rapide pour la détection sur site de méthanol dans les boissons alcoolisées. Bien que le méthanol, un produit potentiellement toxique pour l'homme, puisse être
Mussana, appareils à chantilly pour réseaux professionnels..
- 16 juin 2011
Dans le cadre de son développement commercial la société MUSSANA présente en exclusivité sa dernière innovation : MICROTRONIC® micro-appareils à chantilly et dérivés.
Prix Trophélia Innovation Fruits et Légumes*..
- 15 juillet 2011
A l'issue de la 12e édition de Trophélia, les professionnels des fruits et légumes ont primé deux projets étudiants innovants pour la filière des fruits et légumes frais.
Socopa vient de lancer une innovation majeure dans l'univers de la viande : le caviar de..
- 1 juin 2011
Lancée en Avril dernier, cette innovation majeure dans l’univers de la viande a déjà séduit de nombreux Chefs. Tous reconnaissent son originalité et sa facilité d’utilisation.
Les plinthes ACO, solutions pour la protection et l'hygiène des cloisons en milieux..
- 1 juillet 2011
Le cheminement intra-muros et la manutention de marchandises dans les industries agro-alimentaires, pharmaceutiques ou encore au sein des cuisines collectives, provoquent le plus souvent des chocs répétés sur les cloisons et le bas des murs. Au-delà des dommages
